Descrição

Cerveja de trigo cremosa e aroma cítrico, de cor clara, com notas de laranja, limão, abacaxi e semente de coentro. Combina com saladas temperadas com limão, peixes, queijos leves e frutos do mar.

O copo Weizen é feito especialmente para cervejas de Trigo. A boca larga se justifica devido a grande intensidade aromática que esse estilo costuma ter e a altura garante que todo o conteúdo do copo seja servido de uma só vez, assim a levedura se mistura com a cerveja.

Frutado

Condimentada

Boa formação, persistente

Cervejas do estilo Witbier são bem claras, normalmente fabricadas com uma porcentagem de trigo não-maltado e condimentadas com cascas de laranja e coentro que devem ser percebidos no aroma. São turvas, de corpo baixo a médio e amargor baixo.